第493章 巧遇

怎么样。

张思彤到底还是有见识一点，她可不是宋军这个大厨师。

她一直都在认真研究餐饮行业的连锁模式。

也深知一个品牌必须要找到自己的特点，才能真正立足全國市场。

“平生哥，这个能不能具体再解释一下啊？”张思彤问。

陈平生看了看她，随后笑着道：“看来你很想让宋军搞出一个不小的连锁品牌。

“也罢，我就再跟你说明确一点，任何一个连锁品牌的诞生，第一步都不是研究特点，而是看你的定位方向。

“实在话，你现在还想搞一个湘菜连锁品牌，这竞争太激烈了，而且就算让你搞出来，没有几个亿的资金你也压根复制不了。

“资本市场现在对这种传统行业的投资那可是相当保守，与其说保守还不如说压根不看好。

“我个人认为，你们如果想快速发展，那就一定要先选择好资本市场都能看好的餐饮领域。

“我在广州的圆梦基金，投资了几家专做商场快餐的小众品牌，你们有时间可以去看一下。”

陈平生其实已经提醒得特别明显了。

他摆明就是说现在的传统大餐饮店已经很难再获得融资。

起码他自己就不会投资，你就是把牛吹上天，这条赛道不行了，你又能飞到哪里去。

相反，成本小好复制的中式快餐确是一条新型赛道。

也不能说新型吧，只能说机会还是比较多的。

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