番外 5-C

一种绝对的否定。

再者，南门雅一直不肯透露自己跟大哥发生过什么事，父亲无权说谁对谁错。

他什么都不知道。

他假装没察觉南门雅的情绪。

他继续啜着冰凉的紫米露，淡淡问：「希跟你们买材料自己弄西米露？什么时候？」

南门望含笑点头，十分满意爸爸为这个话题绑上了长绳子：「我还在唸初中……大概四年多前吧。小叔请我们到糖水店吃糖水，我们聊着聊着，说到糖水也可以自己弄，不用花钱去买。」

烧菜必须懂得分辨哪个是新鲜的蔬菜生肉，又要学习拿刀削皮切割，又要记住不同的食谱，还得控制用哪个锅、调味料、大火或小火、烹调时间等等，处处皆需技术与经验。

不过，椰汁西米露那种甜品就不同了。把西米放进水里煮，加点冰糖，洒上椰奶，便能煮出有模有样的甜品，足以媲美网路上那些加工过的精美西米露图片了。

南门希会煮，南门望会煮，连南门雅也会煮。

「第一次煮椰汁西米露，我们三个一起挤进小厨房里，争着看锅里的西米露煮成怎样了。因为放的水太多，我们煮了一个小时还是有很多水，可是又捨不得把水捞走，因为水里有着西米露的精华和溶了的冰糖。」

「所以你们继续等下去吗？」

「嗯。煮了快两个小时……」

他们恨不得开猛火把水全部烧走算了，但南门希抹着额头被蒸气烘出的星星汗水，反对了猛火提案：「不行！西米都透明了，用猛火烧会烧成浆糊！」

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