到了吃,青蛙红焖最好了,要是有辣椒就辣炒、干锅。
他瞧瞧水田,里面有蝌蚪,背面比较光滑的,反而是蟾蜍蝌蚪,带着斑点的却是青蛙蝌蚪。
除了蝌蚪,另有指甲盖大小的带着尾巴和甲壳的虫子,叫鲎。
不错,找村民抓,药材。
村民们下田,抓虫子,守村人说治病用,准没错。
……
午时,影子缩短,村民招呼众人吃饭。
今日午饭红烧肉焖油豆腐、酱茄条、黄瓜炒鸡蛋、大米饭。
主桌多黄瓜拌卤猪耳朵、茴香豆和熘肝尖。
帮工的人主食吃米饭,村民最近习惯吃面了,于是做手擀面,过井水,天热口感好。
里长与官员喝酒,朱闻天只管吃面,用肉丁和鸡蛋炸的酱,拌在面碗里。
李知县吃块颤巍巍的红烧肉、喝口酒,感慨:“这便是青黄不接时的民生啊!下丘村过得苦哇!”
大家露出笑容,放心吃喝,没有心理负担。
“明年这时,附近的村子也能吃饱饭,多一季作物。”
里长看一眼在低头猛吃的雇工们,不心疼肉被吃得多。
李知县颔首:“若明年成了,当大力推广,至少宁国府得照着学。”
他来是有任务的,府城的人让他看看水稻套种黄麻的情况。
 
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