常编造陷阱,让他锻炼出了一双灵巧的双手。
吕冬夜发现,段宫庆切的肉丝,纹理全都是逆着的,这对于口感来说相当重要。
可是,一块肉,并不是所有纹理,都会是朝着一个方向。
尤其是现在市场上能买到的,基本全都是好坏掺着一起卖。
一块好肉上面,总会给你带上一块稍次的。
而这块稍次的肉,肉质的纹理通常就会很乱。
可段宫庆,却是硬生生的,把这种很乱纹理的肉,也一点一点的逆着纹理给切开了。
这对于刀功来说,就是一个相当大的考验了!
吕冬夜毫不吝啬的夸奖道:“你刀功可真是绝了啊!这肉简直切的太好了!”
段宫庆立刻露出了羞涩的笑容。
但是,吕冬夜也发现,他羞涩中充满了欣喜。
实话说,吕冬夜觉得,他做出来的饭,味道上跟自己相差不大。
毕竟没有经过专业的学习,到不了厨师的水平。
但家常菜的程度,还是没问题的。
重要的是,他的刀功,恐怕真的比一些入门的厨师强很多了。
至少,吕冬夜承认,自己肯定不如他。
想了想,吕冬夜便说道:“段宫
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