第七章．左撇子．萝卜

色，上面还有一些血跡，他拿起食盐水帮她冲洗乾净，护士站在旁边等着接手，但他自己完成了所有的工作。

坐回电脑前面，他再翻开她的病歷，看见婚姻状态的两个格子是空白的，没有勾选已婚也没有勾选未婚。

仔细交待坐回座位的她，活动抓握能力的注意事项，然后再约了回诊的时间。

护士小姐狐疑的看着他，『这还需要回诊吗？』的表情，于是他以术语表示对动作恢復的復健状态隐忧，护士小姐按照指示办理，完成预约。

她微微向前倾身细细的说了声「谢谢」，头发自然的往前甩动，然后再回復到正常的发型，他几乎闻得到她头发上的甜甜香气，他再次伸直了双腿。

她把复诊单放进包包里，离开了诊间。

他拿出一张便条纸，抄下她的电话，放进医师白袍里面衬衫的胸前口袋。

她看着手上的菜刀，她尝试着握紧放松握紧放松，还有点痛，最近都不能剁开食材，只能轻轻的切。

她想试试看还记不记得这些动作，很想知道自己是不是还能灵巧的使刀。

拿出袋子里的白萝卜，她直接用刀，在表面上平划一圈，削断了表皮，露出萝卜里面透明的白色。

右手握好萝卜，左手的刀平平的贴着，往右开始运动，右手和刀之间施力的平衡和运动的速度，决定了片下来的萝卜能够多薄，这种刀工跟用其他工具能削出来的薄度完全不同。

这是一间好的日式料理店必备的刀工水准，否则他们的生鱼片上桌时，会完全失去了那不可得的艺术性。

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