,这才慢慢地把搅拌均匀的肉馅拿了出来。
他以前曾经看过朗叔煎汉堡排,虽然那时候用途是直接淋上酱汁搭配白饭食用,但基本上製作的方式没什么差别,只是当时朗叔的洋葱没有先煎过而是直接加进去,省下了后面的一些步骤,倒也是另一种方法。许亦辰很有耐心地把肉馅来回拋摔,得把里头的空气挤出来增加密合度,来来回回不晓得做了几次,肉馅的黏性也恰到好处,他这才把肉馅整理成一个有厚度的好看圆形。
「大概是这样吧?」
把处理好的肉排放到一旁,许亦辰洗净了手先把剩下的肉馅处理好放到冰箱冷冻起来,迅速俐落地把洋葱切成圈状,加上昨天刚买好的新鲜番茄也是洗净后小心翼翼地切成薄片,而他事先准备好的汉堡麵包则是抹上了些许奶油后放进烤箱稍微烘热一会儿。
「好。」
又是搓了搓手,许亦辰看着亮起灯来的烤箱,反身就又回到平底锅前,把奶油放进锅底加热,一边把待会需要用到的生菜跟其他食材和酱料放在一旁待命,以便可以随时使用。
「接下来就是重头戏……」
许亦辰是越下厨就越愉快,以「想要让杨齐吃的开心」作为出发点,虽说这样可能看不到他大口啃下汉堡的画面,不过如果杨齐喜欢的话,那比什么都还要来的让他开心。想看见他开心的脸,所以许亦辰会认真的做着这些事情,只要看见他因此而笑容满面,对他来说就是最好的回报。
想着想着,心情不禁雀跃了起来。
考虑到杨齐很忙碌,许亦辰没有把汉堡叠得太刁鑽,大概是大张开口就能咬下的程度,他把汉堡放进了保鲜盒里,正好还有用剩下的麵粉跟蛋液,他用最快的速度把冰箱剩下的四季豆跟杏鲍菇做成了热腾腾的炸蔬菜,在上头撒了点胡椒盐,最后就是贴心的在盒子旁放了
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