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陈秋意犹未尽地舔去嘴边的油腻，说:「怎么没有虾饺?」

李旭答:「虾饺的製法特别复杂，必须由两名点心师傅去做。一个负责搅拌馅料和搓粉团，一个负责包虾饺，所以一般的小店，尤其是这种大排档，大多不会卖虾饺。你有注意到吗?在酒楼里，虾饺大多数是特点，也就是最昂贵的点心，灌汤饺也是。」

他们嘖嘖称奇，一问之下，才知道李旭的父亲原是厨师，难怪他懂得这么多了。

这次由陈秋跟林春出去拿点心。陈秋刚刚才说过戴志跟李旭疯狂，不料现下自己也陷入半疯状态，看到点心就拿，一个人拿了四笼，林春也就不敢多拿，只是意思意思地拎了一笼。回去后，还被李旭说他小家小气，只拿区区一笼，不及陈秋的大手笔，林春无奈地说:「吃吃吃，别忘了，到时候大家都要付钱。你真以为能『放开肚皮吃饭』吗?」

可他们都没回应林春的话，埋头就吃。林春看势色不对，也就急急提起筷子，抢吃那一笼只有两件的鸡札。说来奇怪，他从不知道自己是这么大食，不知怎的，他们有一种近乎醉酒的亢奋，愈吃愈多，简直停不下来。由小点、到盅头饭、以至甜品如马拉糕，他们几乎全都吃了一遍，最后合共吃了廿多笼点心，帮他们埋单的伙计也吓呆了。这数目再除开来，每个人大约要付三十多元，也算划算了，若是在酒楼吃?每人不给五十元也埋不了单。

事后李旭、林春跟陈秋都吃到顶胃，直至当晚也吃不下任何东西，还是林春上陈秋家，熬了些稀粥，权当晚餐，陈秋的胃一向不好，更吃了两次胃药。只有戴志这个怪物饮食如常，据说当晚回家还吃了两大碗饭呢。

註一:关于「滚水滚水」，其实我不知道国语里是否有这个用法，反正就是叫人小心、注意。